用高压锅蒸板栗注意哪些用高压锅蒸板栗需要多长时间才能熟 _经验知识

板栗是一种非常好吃的食物，它不仅口感好，而且营养丰富，老少咸宜。平时买回来的生板栗可以直接放在高压锅里面去蒸，那么大家知道用高压锅蒸板栗需要多长时间吗？今天就一起来了解一下。
一、用高压锅蒸板栗需要多长时间才能熟

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板栗放入在高压锅当中，然后上气后转中小火煮上20分钟左右就可以了。用高压锅蒸板栗比普通的锅蒸的时间缩短很多。蒸好的板栗吃上去非常的粉糯，而且用高压锅来蒸板栗也是省心省力的。所以平时蒸板栗的时候选择高压锅蒸是非常正确的。
二、用高压锅蒸板栗注意哪些【用高压锅蒸板栗注意哪些用高压锅蒸板栗需要多长时间才能熟】

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1.板栗要开口
用高压锅蒸板栗的时候，由于高压锅在加热过程当中形成一股热气而产生的压力来将板栗蒸熟，所以必须要将板栗提前切成十字刀，把里面的气体给排出去，这样在蒸的过程当中就不会因为压力而出现板栗爆炸的情况。所以切记一定要将板栗先切成十字形，或者直接用刀劈开一个口子也是可以的。
2.中小火
高压锅放在炉子上面进行工作的时候不能开大火，因为大火的话火力太足，这样会反而使板栗不容易煮熟，而且会容易煮僵。所以必须用中小火慢慢蒸，这样才能板栗蒸的又香又糯又好吃。所以在火力上面调至中小火也是一个关键。
3.加入一些配料
单单把板栗放进去蒸的话，它的味道是淡的，吃上去的口感没有那么好。因此可以准备适量的油，还有冰糖，把它们加入到板栗当中一起，这样蒸出来的板栗又甜又香又糯。而且板栗的表面包裹着糖和油在，吃上去格外的美味。