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【干煎平菇的做法 干煎平菇做法窍门】1、主料:平菇500克3人份;辅料:油1汤匙 盐6克 胡椒粉5克
2、把平菇去蒂,洗净沥干水分备用 。
3、把胡椒磨碎和适量盐拌制成胡椒盐备用 。
4、煎锅热油 , 放入平菇煎制 。
5、煎制一面熟透,翻面再煎 。
6、煎熟后,在背面先撒一些胡椒盐 。
7、出锅装盘,再撒少许胡椒盐即成 。
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