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为了区分野生蘑菇是否有毒，有必要观察蘑菇、蘑菇分泌物、蘑菇生长带和化学反应等的出现，其中粘稠、有板、有细菌环、红棕色液体蘑菇的分泌物一般是有毒的，而且外观常见 ， 生长在干净的地方，没有细菌环的蘑菇一般是无毒的 。
【怎么辨别野蘑菇是否有毒 怎样辨别野蘑菇是否有毒】
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外观有毒蘑菇的外观与普通蘑菇有很大不同，一般来说 ， 颜色比较鲜艳，有一些斑块状的斑块，如金、绿、粉等颜色，而普通蘑菇一般很常见 ， 大多是灰色或咖啡色，外观光滑，没有细菌环 。
分泌物毒菌覆盖一般会有一层粘稠的分泌物，会被撕掉后的棒状分泌物可以看到厚厚的红褐色分泌物，很容易变色 ， 而且无毒的蘑菇破菌后的分泌物也很清楚，不会出现任何变色现象，也不会出现太黏的分泌物 。
生长地带有毒的蘑菇一般生长在黑暗、潮湿、脏的地方 ， 或特别显眼的地方，颜色鲜艳，无毒的蘑菇一般生长在较干净的地方，如草或松树、橡树，但偶尔也不同，但一般遵循同样的规则 。
化学反应我们可以戴手套，用力挤蘑菇，拿起它们的汁，用纸浸泡 ， 然后立即加入一滴稀释的盐酸或白醋 。如果它们变成红色或蓝色，它们是有毒的 。我们也可以用洋葱的根 ， 把它们切下来，在蘑菇的盖子上擦拭 。如果洋葱变成绿松石，蘑菇就会有毒 。
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