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我的家乡在西北农村 。每年春夏秋三季都有大量的野菜 。家乡的野菜主要有苦苦菜 。苜蓿 。蒲公英 。
苦苦菜是家乡最为常吃的野菜 。在农家田地路边到处都有 。记得小时候每到下过雨后 。人们都会去挑苦苦菜 。雨后去挑苦苦菜有一定的原因 。雨后就会长出很多新的苦苦菜 。这样的苦苦菜鲜嫩 。同时老的苦苦菜也在雨后会洗去表面的泥土 。
苦苦菜具有很好的药用价值 。能够清热解毒 。凉血活血 。祛火明目和胃 。同时还含有丰富的维生素 。胡萝卜素和多种微量元素 。
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要说野菜呀 。我这儿野菜也特别的多 。那我给大家介绍几种野菜 。蒲公英 。车前子 。现菜 。。大叶芹 。大耳毛 。赤芍 。山菠菜 。蕨菜 。白显皮 。三叶菜四叶菜…… 。每年开春的时侯我们都回上山踩野菜回来吃 。蒲公英可以清热解毒 。。三叶菜四叶菜性温大补学名叫沙参 。白显皮去瘀生新 。车前子利尿的 。这就我们家乡的野菜
【你的家乡有什么野菜,很常见,也很有营养？】
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