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6.香椿：野生的已经无法满足市场需求了 。现在已经有不少种植的矮化香椿 。人工栽培已经不是新鲜事了
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7.车前草：嫩株可以食用 。老株可以煎茶喝 。利尿降火 。无论是药用还是食用都无法满足需求 。有大棚种植 。
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8.枸杞芽：第一次拿这个涮火锅的时候觉得味道很不错 。甘中带苦 。包装袋上标明了是农场种植的
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9.鱼腥草：喜欢的人很爱吃 。怕的人避之唯恐不及 。早就有人整畦种植了 。很好养 。生长速度也快
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10.冰菜（冰叶日中花）：爱花人可以把它当多肉养 。也是饭店生吃 。凉拌沙拉常见的野菜 。温室已经有培植了 。批量化生产
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这10种是非常常见的了 。因为受欢迎 。也就有不少大棚种植 。不过市场还是要根据本地的市场需求来决定 。在种植之前一定要调研清楚 。不盲目种植 。种植之前也要了解植物的习性特点 。
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其他观点：
随着生活水平的不断提高 。人们对健康越来越重视了 。大家逐渐抛弃了大鱼大肉的生活方式 。而野菜含有丰富的营养元素 。某些野菜还具有一定的食疗价值 。野菜的消费也越来越大 。
有消费就有需求 。但是野外生长的野菜毕竟是很有限的 。而野菜种植应运而生 。适合种植的野菜有很多 。我就说说我们这里比较常见的野菜把 。
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1、蒲公英
蒲公英也叫婆婆丁 。是非常好的野菜 。蒲公英不仅可以做药物使用 。对于一些疾病有非常好的治疗效果 。同时蒲公英的嫩叶 。也可以食用 。也可以当做凉茶饮用 。
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2、荠菜
【野菜种植前景如何？有哪些野菜品种适合人工栽培？】每当春天的时候 。家里都会去田间地头采集一些荠菜回来 。荠菜最常见的吃法就是包饺子了 。最经典的做法就是和鸡蛋搭配做成荠菜鸡蛋饺子 。
我们本地吃的最多的野菜也就是这两种了 。蒲公英一般挖回来泡茶喝 。荠菜就包饺子 。蒲公英和荠菜有很多人会把他们认错 。开花的时候很好认 。幼苗的时候如果不仔细看 。真的会认错 。前几天我发了一张图片给东北的网友看 。她就认错了 。
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上面图片是蒲公英还是荠菜 。你能看出来吗？
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