花上2毛钱 。便能买到一碗豆芽回卤干 。挖一勺水磨辣椒酱 。放几滴陈醋 。连汤带水几口头就干掉了 。用手抹抹嘴 。很满意足地离开 。
到了八十年代 。外来小吃苏州梅花糕开拓到南京街头 。在省工人医院路边门面房 。3毛一只的香糯绵软 。外脆里软的梅花糕 。时常排队 。逐渐被南京人认可 。
进入九十年代 。南京街头小吃演绎成油炸 。烧烤模式 。油炸麻雀 。野鸽子 。鹌鹑 。烤羊肉串 。猪肉串摊子街头比比皆是 。油烟四起 。
对此 。许多外地游客 。给予了油炸新街口 。烟烤夫子庙的不珍惜环境批评 。
三十多年己过去 。我们经常在家烧鸡汁回卤干 。把整只鸡剁碎熬汤 。就是找不到当时美味可口感觉 。
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