既然来南京玩 。建议你住城南附近 。好吃的都在这附近 。推荐你本地人才会去吃的东西 。不要迷信所谓网红饭店 。真正会吃的没人去 。
早餐选择很多 。想简单点中华路邮局旁边巷子进去 。蒸饭包油条 。蒸饭有白的有黑的自由选择 。油条现炸的 。包起来吃非常香 。稍微复杂点 。殷高巷小李汤包 。配碗粉丝汤也是香香哒 。如果想吃小笼包 。建议仙鹤街四鹤春 。或者长乐路包顺兴 。都是近百年的老店 。一两包子配碗素浇面也是非常完美 。
如果喜欢吃混沌 。木匠营的巧手混沌 。集庆门的汪家混沌都不错的 。不要相信网上什么柴火混沌 。不好吃的 。吃混沌前记得带点烧饼或者油饼 。好吃的还有很多 。关注我 。还有中餐晚餐推荐哦 。
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其他观点：
1.汤包
这些冒着热气的小笼包子是最令人赞叹的 。在那一层极薄的面皮下面 。隐藏着美味的汤汁和一颗球一样的鲜嫰猪肉 。要品味这些晃来晃去的“肉袋” 。得先在皮上咬出一个小“窗口” 。喝了汤 。蘸点醋 。然后大口咀嚼 。
试试看：尹氏鸡汁汤包 。
2.鸡汁干丝
干丝 。或切得细碎的豆腐干 。是在鸡汤里煮的 。常加入“好料” 。如火腿、冬笋和虾仁 。干丝可细至1毫米 。充分吸收汤汁里的肉香 。极开胃 。
试试看：南京大牌档 。
3.盐水鸭
最经典的南京美食 。这道凉菜体现南京厨师无与伦比的烹饪家禽的技能 。鸭肉是美味、多汁、细嫩的 。骨头和肉很容易分开 。
试试看：金陵饭店梅苑 。
4.鸭血粉丝汤
呈立方体状的鸭血 。配上炸豆腐、粉丝和鸭内脏如肝、肫 。鸭血 。这种“凝固的血液”的质地类似于豆腐：多汁、滑嫩 。
试试看：南京大牌档
5.牛肉锅贴
这些面皮包裹着的 。是碎牛肉和切碎的生姜及葱段 。炸至金黄酥脆 。这种像月牙一样的美食呈献出一种对比鲜明的味觉：外面是脆脆的 。里面却湿润又柔软 。
试试看：李记清真馆 。
6.鸭油烧饼
这种易碎的糕点有两种类型 。椭圆形的是咸的 。用剁碎的猪肉和葱花做成；圆的是甜的 。入口即化 。满口甜香 。对于这两种风味 。秘诀就是在烘烤前往面团里加入鸭油块 。
试试看：奇芳阁 。
7.皮肚面
这是最豪迈的美食体验 。大约15种不同的成分 。包括皮肚、蘑菇、蔬菜、猪肝 。皮肚是南京食品中的明星 。这些卷曲的金色条状物实际上是切成薄片、炸过的猪皮 。
试试看：易记皮肚面
8.豆腐脑
玉石一般的柔滑的豆腐块得趁热享用 。并加入不同的调味料 。常见的选择包括酱菜、虾皮、香菜、酱油、醋和辣油 。
试试看：六凤居
9.固城湖大闸蟹
30万平方米的固城湖位于南京南郊 。出产在全国都很有名的美味的大闸蟹 。每到秋天 。当地人享用这些甲壳类动物的方式是 。蒸它们 。打开蟹壳 。然后蘸醋享用 。
试试看：高淳老街 。从南京市区去高淳 。得从车站坐巴士 。约90分钟 。
10.赤豆元宵
夫子庙里面那家
其他观点：
六月份去南京玩了三天
遍地可见的罗森 鲷鱼烧还没有礼拜天方糕好吃 冰皮蛋糕好甜腻 恶魔饭团也没传说中好吃
鸡鸣汤包还不错 鸡鸣汤包店的赤豆元宵不好喝 赤豆酒酿元宵 糖芋苗还是南京大排档最好吃
瞻园旁边的航天馒头倒是出人意料 豆沙馅一点也不腻 很香甜
左师傅梅花糕还是算了 又黏又甜又腻
网红老头爱马仕炒饭 酸豆角配着炒饭确实好下饭
芳婆糕团店 只有早上才有的乌饭 没买到 卤蛋跟乡巴佬鸡蛋差不多 赤豆元宵一点也不好吃 不知道为啥排长队
古早万丹 芋头蛋黄 抹茶红豆都好吃 是我喜欢的车轮饼
回味鸭血粉丝汤 汤还是挺好喝的
咸水鸭好吃
【南京本地吃货能不能推荐一些南京比较好的特色小吃店？】
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