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其他观点：
你认识野菜吗？这种野菜可以食用吗？
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一 。赤瓟的外形特点：
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二 。赤瓟的用途：
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第二 。据资料记载 。赤瓟的果实和根可药用 。果有理气、活血、祛痰、利湿功效 。根含有赤瓟甙 。有活血去瘀、清热解毒、通乳作用 。详细可查阅专门的医学书籍 。
人们的习惯赤瓟的叶子是不能吃的 。
其他观点：
坐标：江西九江彭泽 。典型江南丘陵地带 。
做为一名80后 。在90年代还是吃过不少苦的 。也尝过蛮多种野菜的 。下面就说说比较深刻的几种 。
1.野芹菜 。水生植物 。每年的3 。4月份生产在田间的沟渠里 。喜阴凉湿润的环境 。带有一股淡淡的泥土气息 。野芹菜炒腊肉是一道非常美味的佳肴 。走上社会后 。就再也没有吃过了 。至今恋恋不忘 。。。
【你认识野菜吗？这种野菜可以食用吗？】2.马齿笕 。旱生作物 。此种作物极其耐旱 。每年7.8月份长势最为旺盛 。也是最佳食用时节 。比较有名的就是凉拌马齿笕 。晒干后也可以用来做成干菜 。
3.香椿 。这个就不必多说了 。闻名遐迩的就是香椿炒鸡蛋 。最近几年香椿的价格节节攀升 。今年上海市的价格已经超过了一百元每公斤 。只是 。这款食材有一股浓郁的气味 。相当一部分就没有这个口福了 。
4.野蒜 。顾名思义 。属于大蒜一个家族的 。每年4.5月份就能看到 。笔直的茎 。一朵洁白的小花 。根下面的果实就是非常好的食物 。小时候经常拿来炒鸡蛋 。当然也可以用来做配菜 。有一股淡淡的清香 。
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