谢邀：虽然出生在农村 。很少吃野菜 。我喜欢吃阳光下自然生长的蔬菜 。冬天自然环境下生长菜很少 。以白菜 。萝卜 。菠菜为主 。很少吃反季节蔬菜 。一年四季只吃应季蔬菜和水果 。既便宜还安全 。饭菜并不是贵的稀有的就好 。味道好的不一定有营养 。味道差的照样营养全面 。关键是烹饪方法 。友友们欢迎大家讨论 。发表个人看法和观点互相学习 。
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【久居城市,儿时你吃过的野菜哪个菜让你还记得？】其他观点：
久居城市 。望着高耸云端的钢筋水泥房 。觉得自己就如筑巢于大树的一只鸟儿 。不时勾起了儿时吃过的很多山毛野菜的回忆 。
老家住在大山深处 。菌类繁多 。鸡粽、松茸、金耳、银耳、木耳、猴头菇、鸡油菌、一窝菌、獐子菌、牛肝菌等各种菌儿样样都有 。至于山毛野菜那就更多了 。数也数不过来 。
田边地头埂上沟旁长的野菜常有地米菜、牛蒡根、鱼腥草、罂粟、仙米菜、筒子菜、蒲公英、马齿苋、灰条菜等等 。长在山上的有野韭菜、野青菜、山白菜、臭草、野薄荷、蕨菜、马厥菜、刺乃包、野蒜、野葱、苦苣菜、水头菜、水耳朵菜等等 。
我们的童年时代 。阳光灿烂而环境清新 。不论山上的、水下的、田边地角的、甚至是自己房前屋后自留地里种的菜 。那全是无公害的、有机的 。
只是那年头 。田里的粮油产量太低 。上交国家的公粮任务又重 。这些山毛野菜也成了咱山里人的充饥之物 。
其他观点：
儿时吃过一种叫“婆婆丁”的野菜 。味道略有苦味 。但嚼起来有一丝植物的香甜 。蘸着豆瓣酱吃非常下饭 。那个时候 。城市边缘的草地上到了季节很多 。父亲总是挖点给我们换换口味 。现在很贵了 。新鲜的“婆婆丁”要几十元一斤 。
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