【莓茶白色粉末是什么】草莓表面的白色物质 。不是添加剂 。它是植物本身的物质 。主要成分是黄酮类化合物(二氢杨梅素) 。
草莓茶的黄酮类物质(主要成分二氢杨梅素)在炒青过程中 。黄酮类化合物具有很强的热稳定性 。抗氧化性 。随着水分的流失 。草莓茶表面可以析出黄酮类物质 。形成霜冻 。比如白金 。这种保健成分对人体非常有益 。可以放心饮用 。具有清热解毒、杀菌消炎、提高免疫力的功效 。
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