宁波消费两万逃餐新闻中,里面标价799元的澳洲M9和牛,物有所值吗？ _经验知识

土豪就餐
品装修
讲环境
耍面子
享服务
一杯水也会开价上百元
小酌
花消数万
突显贵气
故。有钱人的游戏
与百姓无关
#凌远长著#
其他观点：
宁波一位号称是平面模特的杨小姐在网上约了一个伪土豪共用晚餐。约餐过程暧昧露骨。这里不再讨论。一餐消费两万多。那位伪土豪直接逃跑了。杨女士求助媒体曝光。晒出了全过程。

文章插图
菜单里面有一份标价799的澳洲M9和牛。
和牛。原产地在日本。是世界公认的最优质肉牛。其肉大理石花纹明显。雪白的油脂均匀分布在鲜红的牛肉里。犹如雪花。所以又称“雪花牛肉” 。这种肉多汁细嫩、风味独特。鲜香无比。被日本视为“国宝” 。极其昂贵。享誉世界。

文章插图
澳洲和牛是引进的日本和牛品种。其肉质等级按照油脂分布程度分为M1 至 M9 。

文章插图
喜欢吃肉的朋友都明白。肥肉太腻。瘦肉太柴。好吃不过五花肉。半肥半瘦正合适。而牛肉没有太多脂肪。全是瘦肉。口感相对比较柴。雪花肥牛正好弥补了这个缺点。肉质肥瘦相间。鲜嫩无比。
通常来说。在各大城市的批发市场。普通雪花肥牛的价格在两三百每斤。日本和牛能够卖到六七百。澳洲和牛M9的价格在四五百之间。
品质决定价格。和牛也讲究一分钱一分货。

文章插图
这是那位杨女士发出来的澳洲M9和牛。对照上图看。油脂太多。太肥。
餐饮行业的基本毛利率在百分之五十左右。火锅店里面的澳洲和牛卖到799一份。这个价格没太多问题。但是必须要真材实料。货真价实。不能够偷工减料。
看杨女士的图片可以知道。这薄薄的四片牛肉。一两都不到。成本最多四五十块钱。标价799 。这样的价格不是酒托绝对卖不出去。
事情一出来。人们一致认为。这位杨女士其实就是这个饭店的酒托女。
如果您有不同看法。欢迎补充讨论。
【宁波消费两万逃餐新闻中,里面标价799元的澳洲M9和牛,物有所值吗？】我是美食作家周六六。关注六六。健康长寿。感谢您的关注！