【冷冻的粽子会过期吗】
它会过期的 。
虽然它可以抑制大多数酶和微生物在冷冻条件下的活性 。但仍有一些耐寒微生物能在低温下正常存活 。所以如果冷冻粽子放太久 。它也会过期 。
如果是市面上买的速冻饺子 。因为出厂的时候都是消过毒的 。所以保质期一般在12个月左右 。但如果是自己包的饺子 。因为它携带的杂菌比较多 。所以保质期一般只有1-3个月左右 。
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