*二*实*部分的酒店基层员工大部分都是以中专或大专的学历居多 。我认为现在的酒店行业缺少的依然是高学历的专业人才 。但是，就算拥有高学历，依然是无法成为一名管理人员的 。作为一名管理人员还是必须有多年的工作经验 。其中，一线工作经验是十分重要的 。所以，作为即将毕业的大学生来说，绝对不可以眼高手低，必须作好接受挑战的心理准备 。
**，而缺少五星级的内在，是不足以称作为一间五星级酒店 。额预订幅度的确定就十分关键了 。从理论上讲，最优的超额预订点是当接受一个额外预订的边际收益等于边际成本时 。达到最优超额预订点时应停止预订 。在计算超额预订的成本时，除了可见的一些经济成本以外，还要充分考虑到一些无形的成本，如客人转投其他酒店后，可能再也不会光顾该酒店，酒店永远失去了一位顾客;顾客有可能将对酒店的抱怨和不满告诉他人等等 。一般认为超额预订数可由以下公式确定：超额预订数=预计临时取消预订数+预计预订而未到的客人房数+预计提前退房数-预计延期离店房数，在我看来，凤凰城酒店的超额预定明显是变成了过额预定 。酒店的管理人员明显是将超额预定数做得过高，并且没有考虑到部分客人的续住以及延长退房 。最后导致的结果要游说客人入住主楼以外的别墅 。大部分客人一听到不是住在主楼，就开始不满 。尽管我们尽量的解释别墅与主楼只是五分钟左右的车程，客人还是不满意我们的安排，坚持必须按排他们入住主楼 。最后，惟有双方都让步，才解决了这个问题 。这种过额预定无疑是加重了前台接待员以及一线工作人员的工作强度以及工作压力 。不但造成了酒店利益的损失同时也导致工作人员对酒店管理层的抱怨与质疑 。
*2* 员工管理体制问题
不够严谨的员工管理制度必定导致员工的工作心态松散 。凤凰城酒店在员工管理制度上存在很大的漏洞 。我认为，作为一间五星级酒店，除了必须拥有五星级的硬件设施同时也必须拥有五星级的软件设施 。五星级的软件设施必须包括员工的服务态度，衣着以及一切无法以实物表现的服务 。在凤凰城酒店，我看到的是电得夸张的或着染着夸张颜色的头发，手指上长长的指甲，完全不统一的鞋子，对客人的服务不够热情与周到，甚至员工在客人面前做打闹嬉戏 。这一切都是由于员工管理制度不够严谨，酒店管理层对酒店管理缺少经验的表现 。
*3*解决方案
酒店应该考虑聘请专业的酒店管理集团来对酒店进行一段时间的管理，学*力支持与协助，以及无微不至的关怀，我为能成为曾主任的学生而感到骄傲!感谢指导老师，易婷婷老师，在实*的支持与帮助!感谢一直抚养我的父母，没有他们的细心培养，就没有今天的我，感谢我的父母一直以来对我的支持，关怀与爱护 。我将会用我的一生与成功来回报他们的恩情!
赵倩雯
__年 十一 月 十 日
专科毕业实*鼓励 。
二、实*家似乎并没有把我当作一个迫切需要学*家都信奉那句教会小的饿死老的那句话?可是一想到目前大学生的实*学里学的理论对于区区原始凭证可以熟练掌握 。也就是这种浮躁的态度让我忽视了会计循环的基石——会计分录，以至于后来朱会计让我尝试制单的良苦用心 。于是只能晚上回家补课了，把公司日常较多使用的会计业务认真读透 。
步入工作岗位后，才发现自己有很多看起来简单的事情做起来却不是那么容易，需要细心跟耐心 。其实会计凭证的填制并不难，难的是分清哪些原始凭证，就是各种各样五花八门的发票 。我除了公共汽车票外一个也不认识，什么机打发票，手写发票，商业，餐饮，更别说支票和银行进帐单了 。连写着礼品的发票我也不知道怎么走账 。想像平时我们学*家都很忙，一天做几家帐，没有人有时间交我辨认，于是我就去图书馆找这方面的书，找到一本《发票知识问答》，看完以后，再区分那些票据，思路清晰多了，后来我自己也练*的工作如果没有一定的耐心和细心是很难胜任的 。因为一出错并不是随便用笔涂了或是用橡皮檫涂了就算了，每一个步骤会计制度都是有严格的要求的 。例如写错数字就要用红笔划横线，再盖上责任人的章，才能作废 。而写错摘要栏，则可以用蓝笔划横线并在旁边写上正确的摘要，平常我们写字总觉得写正中点好看，可摘要却不行，一定要靠左写起不能空格，这样做是为了防止摘要栏被人任意篡改 。对于数字的书写也有严格要求，字迹一定要清晰清秀，按格填写，不能东倒西歪的 。并且记帐时要清楚每一明细分录及总帐名称，不能乱写，否则总长的借贷的就不能结平了 。
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