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我们都知道 ， 螃蟹是很不错的一种美食 ， 大多都会蒸着吃 ， 直接蒸会容易乱跑 ， 所以大多数人会将螃蟹弄死再上锅蒸制 ， 这样螃蟹不会乱动 ， 也不会流黄掉脚 。那么螃蟹扎哪个位置死的快呢？下面让我们具体来看看吧！
螃蟹扎哪个位置死的快 1、扎脐尖处
在脐带的尖端下用刀划 ， 用刀的尖端用力一戳 ， 螃蟹很快就死了 。
2、扎嘴巴
你也可以用一根编织针 ， 一根长竹竿 ， 或者筷子 ， 把它插进螃蟹的嘴里 。过了一会儿 ， 螃蟹死了 。此时将螃蟹放入蒸笼 ， 这样螃蟹不会掉脚也不会流黄 。
3、扎眼睛
蒸之前 ， 在眼睛中间插入一把刀 ， 或者用一根粗金属针插在螃蟹吐泡泡中心约1厘米处 ， 左右搅拌 ， 螃蟹就死掉了 ， 这样蒸的时候你就不会失去腿了 。
螃蟹蒸多长时间 蒸蟹是家庭的主要食物 。蒸时 ， 螃蟹由于热量而挣扎 。蒸死后 ， 腹部会向下 ， 黄色糊状物会流出来 ， 损失大量营养 。必须事先用针破坏大脑以使其瘫痪 。蒸时 ， 腹部可以向上移动 ， 黄色药膏不会丢失 。螃蟹中的寄生性肺吸虫幼虫 ， 如果未彻底煮熟 ， 食用后容易感染肺吸虫 。边吃边蒸 ， 边吃边蒸 。最好不要吃剩的螃蟹 。对于中等大小的螃蟹 ， 将水煮沸后再将水煮沸二十分钟 。您可以杀死其中的所有寄生虫 。但是 ， 遇到大螃蟹时 ， 您需要适当增加时间（核心温度缓慢上升） 。
暗示：
1.最好不要打开和蒸螃蟹 ， 因为大多数鲜味会丢失 。
2.禁止食用死蟹 ， 因为它们有毒 。
3.如果您想蒸（或煮）完整的螃蟹（十条腿） ， 请将鲜活的螃蟹放入冰箱的冷冻室 。冷冻后（请注意未冷冻） ， 将其直接放入水中煮沸 。
螃蟹怎么清洗干净 1、将适量的白葡萄酒倒入盛有螃蟹的水桶中 ， 以去除腥味 。
2、当螃蟹稍微失去知觉时 ， 请用力抽烟 。最好用锅铲的背面直到它们晕倒为止 。
3、这是开始的最佳机会 。用手迅速抓住背部 ， 将螃蟹抬至与下巴齐平 。此位置具有最佳视角 。
4、暂时放下锅铲 ， 拿起刷子 ， 朝平坦的蟹肚刷 。
5、刷牙时 ， 您不应该想到刷螃蟹 ， 而应该想到刷皮鞋 ， 不要错过每个角落 。
【螃蟹扎哪里能让它死】6、检查没有淤泥后 ， 将其放入另一个桶中 ， 并用清水冲洗 。
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