鱿鱼有哪些美味的做法？( 二 ) _经验知识

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鱿鱼有哪些美味的做法？
上文不是说到。我最喜欢豆瓣酱加上青红椒和洋葱。做一盘豆瓣酱辣炒鱿鱼。炒好的鱿鱼口味丰富。下面我们就给大家简单的介绍一下豆瓣酱辣炒鱿鱼的做法：
【食材准备】：
鱿鱼适量、青红椒各1-2个、洋葱小半个、孜然粉少许、豆瓣酱1勺、老干妈小半勺、食用油少许、姜片2-3片、料酒1-勺；
【具体做法如下】：
1、鱿鱼在购买的时候。已麻烦鱼摊老板帮我处理好、而且还切好了花。回家后将鱿鱼改刀成鱿鱼卷。之后放入清水锅中焯一下水。去除鱿鱼的腥味。焯水时还需要放入1-2勺料酒和3-5片生姜一同去腥。大火煮沸后捞出。冲洗干净后手工去除鱿鱼卷背面的黑膜；

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2、锅中放入少量的色拉油。微微加热后。放入姜末、蒜泥和葱花。炒出香味后。转中小火。放入大约1勺的豆瓣酱。将豆瓣酱炒出红油；

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3、豆瓣酱炒出红油后。放入青红椒块和洋葱。翻炒出香味。之后放入我们刚刚焯过水的鱿鱼卷；

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4、放入1勺料酒、小半勺老干妈、1勺生抽、1勺白砂糖、小半勺食盐。翻炒均匀。出锅前撒上一把孜然粉。一道香辣可口的豆瓣酱辣炒鱿鱼就做好了；

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鱿鱼有哪些美味的做法？
【鱿鱼有哪些美味的做法？】我觉得这样做的鱿鱼最好吃。豆瓣酱加上青红椒和洋葱。做一盘豆瓣酱辣炒鱿鱼。炒好的鱿鱼口味丰富。鱿鱼加入了老干妈中的豆豉。酱香和豆豉的香味包裹着鱿鱼。微辣。还有孜然的浓烈芳香。非常开胃下饭。希望题主也能喜欢；
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其他观点：
大家好。我是胖江。鱿鱼也叫柔鱼。是海洋赐予人类的天然水产蛋白质。具有滋阴养胃。补虚润肤的作用。今天分享一道豆豉鱿鱼的做法。希望大家喜欢。
①：鱿鱼杀好。洗净。切小块。沥干水分备用。