有哪些很高大上的菜名？ _经验知识

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现在很流行一道普通的菜换上高大上的名字。以便在听觉上吸引很多顾客围观。特别是在旅游胜地。有的名字确实能让你捧腹大笑。
去年国庆节去外地游玩。去吃饭。菜单的菜名给我惊住了。万剑归宗。这么高大上的菜到底是什么。叫来服务员问清楚。他说。大侠请往这边看。隔壁桌正在吃。原来是炒土豆丝。
接着看其他菜名分别还有:
1、火山下大雪(白糖拌西红柿)
2、对牛弹琴(芹菜炒牛肉)
3、热烈的吻 (辣椒炒猪嘴)
4、纤夫的爱(酸辣肥肠)
5、侠客当家肉（啤酒红烧肉）
6、片片枫叶情（窝笋片炒窝笋叶）
7、乌云遮日（紫菜蛋花汤）
8、走在乡间的小路上（红烧猪蹄）
9、吻别（香辣螺蛳）
最后这些菜全点了。感觉也就是吃了顿快餐。不得不佩服大厨子的脑壳。这么简单的菜。愣是取出这么高大上的名菜。这样真的会众望所归吗？

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其他观点：
中国地大物博。一方水土养一方人家。自然也孕育了各种美食。以至于我们潜意思里认为吃遍中国是一件不可能的事情。也造就了我们对外地美食的接受能力。但也经常碰到一些名不符实的菜名。令我们大失所望。下面让我们来盘点一下那些菜名：

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珍珠翡翠白玉汤---剩饭菠菜豆腐汤
民间相传珍珠翡翠白玉汤是源于明太祖朱元璋。朱元璋少时家贫。从没吃饱过肚子。常常一整天讨不到一口饭吃。有一次。他一连三日没讨到东西。在街上饿昏倒了。后为一位路过的老婆婆救起带回家。将家里仅有的一块豆腐块和一小撮菠菜浇上一碗剩米饭一煮。给朱元璋吃了。朱元璋食后。精神大振。问老婆婆刚才吃的是什么。那老婆婆苦中求乐。开玩笑说那叫“珍珠翡翠白玉汤” 。如此有格调的菜名自此诞生。
【有哪些很高大上的菜名？】