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2.色彩丰富 。不同颜色的食物所含的营养素不一样 。一般颜色越深的食材含有的营养素相对越丰富 。这样选择既保证了营养素的充分获得 。也能做到刺激食欲 。尤其家里有儿童的 。五颜六色的搭配会让孩子吃的非常开心 。
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3.烹调方式上多采用水煮、焯、清蒸、急火快炒等方法 。少用红焖、红烧、熏、酱、煎、炸、烤等方法 。有一些食物可以选择生吃 。以保证营养素流失率最低 。
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4.少油少盐少佐料 。养成口味清淡的饮食习惯 。保持食材的原滋原味 。目标个人每日盐量控制在6克 。植物油控制在30克 。
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5.少吃或不吃肥肉和荤油 。除了极个别的时候做红焖肉之外 。我已经保持很多年只买精肉的习惯 。以减少动物性脂肪的摄入量 。
6.少买加工类食品 。坚持能自己做的就自己在家里做 。
其他观点：
您好 。我是一位爱做饭 。爱美食的妈妈 。很高兴在在这里与你分享我的美食 。希望能帮助到您！
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