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早餐吃什么有营养？早餐食谱推荐

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早餐吃什么有营养？早餐食谱推荐

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很多人对于早餐都是非常重视的，许多人都希望自己的早餐能够吃得营养又美味，但是食物的种类实在是太多了，所以不少人往往都并不清楚怎样才能保证早餐吃得好，那么早餐吃什么有营养？早餐食谱推荐有哪卸？早上吃什么食物最好？
早餐食谱推荐
1、黑芝麻糊
原料：芝麻30克，糯米50克，大米50克 。
做法：所有材料洗净，加水浸泡一夜，第二天用豆浆机制成米糊即可 。
2、枸杞开心果豆浆
原料：开心果1把，黄豆25克，枸杞1把 。
做法：枸杞洗净，开心果去壳和皮，黄豆提前泡一夜 。加水1000毫升，用豆浆机一起打成豆浆即可饮用 。
3、紫薯米糊
原料：紫薯150克，大米80克 。
做法：紫薯去皮切碎，和洗净的大米一起浸泡一夜 。将浸泡过的紫薯、大米、水加入豆浆机中，制成米糊食用 。
4、南瓜米糊
原料：南瓜300g，大米100g 。
做法：南瓜去皮切成小块，大米清洗干净 。将原料倒入豆浆机，倒入适量水，选择米糊键即可 。
5、核桃花生米米糊
原料：核桃，花生，大米 。
做法：将核桃、花生和米泡在清水里一个晚上，之后将泡好的材料放入豆浆机里打磨即可 。
6、南瓜栗子米糊
原料：南瓜1块，熟栗子7-8个，大米 。
做法：南瓜切碎，和洗净的大米混合，加适量水浸泡上;栗子剥壳，将栗子肉切小块 。将浸泡过的南瓜碎、大米、栗子倒入豆浆机，加入适量水，制成米糊即可 。
7、红薯杂粮米糊
原料：红薯200克，麦仁30克，糙米30克，玉米片30克 。
做法：麦仁、糙米用清水浸泡15分钟洗净;红薯去皮切小块，倒入豆浆机中 。加入玉米片、麦仁、糙米，所需量的清水，加盖按下米香豆浆键即可 。
8、山药红薯米糊
原料：地瓜70克，山药70克，米饭70克，黑芝麻粉2茶匙，白糖5克 。
做法：山药和红薯切片，放到微波炉中，加2茶匙水，高火4分钟 。把山药和红薯放到搅拌机中，加入黑芝麻粉、米饭、白糖，添加没过食材的开水，搅碎即可 。
9、枸杞南瓜杂米粥
原料：枸杞1把，南瓜150克，小米50克，红米50克，水4碗 。
做法：枸杞洗净，南瓜去硬皮部分，切小丁 。小米和红米淘洗干净 。一起放到砂锅中，小火熬制40分钟即可食用，或用压力锅烹熟亦可 。
10、胡萝卜木瓜牛奶羹
原料：胡萝卜半根，木瓜半个，牛奶500克，白糖少许 。
做法：胡萝卜、木瓜块先蒸熟，然后用豆浆机打成浆，与牛奶混合，加少许白糖即可食用 。注意，木瓜必须蒸熟后与牛奶混合，否则木瓜中的酶会让牛奶凝结，产生苦味肽 。
冬天早餐吃什么好
1、杏仁
可直接吃，也可切碎，夹在涂少许沙拉酱的面包片中，做成三明治的样子 。
2、热咖啡牛奶
早上不妨喝1杯热咖啡或牛奶，其中全脂牛奶热到稍烫，加1小勺速溶咖啡搅匀 。
3、八宝粥
八宝粥最适合冬季需要养胃的人群食用 。这是由于在八宝粥中含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且热量也非常的高，经常食用对胃具有很好的保护作用 。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质，能够有效的保护肠胃 。
4、麦片粥
有人发现，早餐中纤维含量高的话，就不会有饥肠辘辘的感觉 。营养学家为此解释说，纤维能使消化的速度放慢，持续不断地向血管供应碳水化合物，使人体源源不断地获得能量 。燕麦片是一种富含纤维的食物，能量释放缓慢而又均衡，可使人体血糖水平一直维持在较高水平，因而不会很快感到饥饿且精神饱满 。
5、全麦面包
许多人都*多含有酵母，容易造成胃酸过多，对肠胃不好的人有害无利 。而全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质，粗粮有益人体肠胃健康，并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于人体健康 。
6、酸奶
早晨的时间总是很紧迫，不可能做得太丰富 。想要营养一下子大大提升，不妨在摄入足够的碳水化合物后，再喝杯酸奶 。酸奶除含有牛奶的全部营养素外，突出的特点是含有丰富的乳酸，能将奶中的乳糖分解为乳酸 。对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人，可改喝酸奶 。
7、鸡蛋
在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，除维生素C含量稍少外，鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质 。鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高 。对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要 。对开车族来说，早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶 。

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