早餐吃什么食物减肥 早餐吃燕麦好吗


早餐吃什么食物减肥 早餐吃燕麦好吗

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早餐是很重要的,现在越来越多的人开始重视起早餐,并且在早餐时吃得很营养 。我们只要知道,吃一些养胃易消化的食物就可以了,不要吃得过于丰盛,这样才有利于营养的吸收 。燕麦是早餐时经常出现的食物,那么,早餐吃燕麦有什么好处呢?
早餐吃燕麦的十个理由
1、改善免疫系统
燕麦中丰富的β葡聚糖能改善免疫系统,有效抗击病毒、细菌和寄生虫,从而提高人体免疫力 。
【早餐吃什么食物减肥 早餐吃燕麦好吗】2、降压降脂
每天食用燕麦有助于降低收缩压和舒张压 。燕麦富含可溶性膳食纤维,能大量吸收人体的胆固醇并排出体外,降低“坏胆固醇”水平 。
3、有益减肥瘦身
燕麦片中膳食纤维丰富,可长时间保持饱腹感,防止摄入过多的油腻和咸味食物,达到减肥瘦身的效果 。
4、预防便秘
燕麦片犹如“天然肠道刷洗工”,能帮助预防便秘 。
5、减少儿童哮喘
多项研究表明,儿童常吃含燕麦片的食品,有助于降低哮喘风险 。
6、缓解宿醉
醉酒之后吃一碗燕麦片粥,可有效解酒 。原因是,燕麦片有助于吸收血液中的酒精,降低酸度 。
7、改善血糖
燕麦对血糖的影响较小,并且能减少胰岛素依赖,提高胰岛素敏感性 。
8、防癌抗癌
研究发现,常吃燕麦片可以降低罹患肠癌和乳腺癌的几率 。
9、提高欲望
研究发现,燕麦片能帮助平衡人体内的雄激素和雌激素水平,增强性驱动,提高同房质量 。
10、改善情绪
燕麦片中丰富的维生素B6有助于提高人体血清素水平 。进而让人改善情绪,放松心情 。
吃燕麦的禁忌
1、燕麦含有钙质,而菠菜中含有丰富的草酸,二者一同食用,易形成不易被人体吸收的草酸钙,长期食用,会影响人体对钙的吸收 。
2、食用燕麦一次不宜太多,否则会造成胃痉挛或是胀气 。
燕麦片吃法
1、水果牛奶燕麦
这道水果牛奶燕麦,在家常的牛奶燕麦基础上增加了有益人体成长的香蕉和苹果,这两种食材都有助于提高免疫力 。而牛奶搭配燕麦则能为人体补钙,可口又营养 。
材料:即食燕麦片2大匙、鲜奶1杯、苹果1/4个、香蕉1/2根、葡萄干若干 。
做法:倒入适量的燕麦进入杯中 。燕麦片用半杯热开水冲泡 。鲜奶加入燕麦片中拌匀 。将苹果、香蕉切片备用 。牛奶燕麦中加入香蕉,苹果,撒上葡萄干就可以吃了 。
2、彩蔬燕麦饼
这款彩蔬燕麦片是特别为小朋友定制的,材料里添加了色彩鲜艳、营养丰富的芦笋和胡萝卜,搭配上燕麦片和鸡蛋,这一个小小的饼,营养很周全的呢,小朋友吃了一个早上都会很有精神!
材料:即食燕麦片三大勺、鸡蛋一个、胡萝卜半根、芦笋三根、盐、胡椒粉 。
做法:胡萝卜去皮切成片、芦笋刷洗干净,锅中水烧开,放入胡萝卜片和芦笋,烫熟后捞出分别切成碎 。鸡蛋打散,和胡萝卜碎芦笋碎一起加入到燕麦片中,加少量盐和胡椒粉,搅合拌匀成厚厚的糊状 。平底锅中放油烧热,用勺子兜起一大勺彩蔬燕麦糊,放入锅中,用勺子轻轻按压成小饼状 。用中火煎至两面金黄即可,出锅后用厨房纸巾吸取小饼上多余油份 。装盘,吃的时候可以淋上自己喜欢的各种酱料,如番茄酱、色拉酱或者甜辣酱等 。
燕麦片怎么吃?教你十种营养吃法
3、枸杞玉米五彩羹
这款粥有滋肝明目、益肾助阳、健脾和胃、养血补虚的作用 。玉米富含膳食纤维,适当吃些,能促进肠蠕动,及时的排除人体的毒素 。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素和钙、铁等保健的必需营养 。
材料:鲜玉米200g、枸杞子10克、燕麦片30克、豌豆(煮)20克、菠萝50克、白糖适量 。
做法:将枸杞子洗净泡软,菠萝、胡萝卜去皮,切丁;玉米粒、豌豆清洗干净;锅中加入清水适量,下入玉米粒、甜豌豆煮熟;再放入燕麦片、枸杞子、胡萝卜、白糖煮约5分钟;出锅时,放入菠萝粒 。
4、燕麦牛奶布丁
燕麦具有益肝和胃、养颜护肤等功效 。燕麦还能够抗细菌、抗氧化的功效 。燕麦牛奶布丁,是养颜的好甜品 。
材料:燕麦片100克、鲜牛奶400克、鸡蛋5个、糖100克、葡萄干100克 。
做法:先取200克的鲜牛奶煮沸,倒入燕麦片中搅拌开 。将剩余鲜奶加轻微加热,把鸡蛋白糖放入加热过的牛奶中,用打蛋器顺时针搅拌均匀,然后将之前搅拌好的燕麦牛奶混合物倒入2次搅拌,把100克葡萄干全部放进去,在把容器放入电饭锅中蒸10分钟即可取出食用 。

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