芒果冰沙如何做好吃


芒果冰沙如何做好吃

文章插图
1、原料:细砂糖125克,水125克+65克 , 芒果肉280克,半个新鲜柠檬 。
2、工具:搅拌机、豆浆机 。
3、125克细砂糖和125克水混合倒进锅里 , 小火加热搅拌,直到糖全部溶解,成为糖水 。把糖水倒入碗里,放至冷却 。
4、芒果切开,取下果肉 。
5、柠檬先切开 , 取其中一半,再挤出柠檬汁备用 。
6、把芒果肉、柠檬汁和剩下的65克水放进食品料理机(搅拌机),打成芒果泥 。
【芒果冰沙如何做好吃】7、把芒果泥倒入第一步准备好的糖水里,混合均匀 。放进冰箱冷冻至隔夜 。全部冷冻成冰块以后,用食品料理机打成碎冰即可 。

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