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如何正确保存名贵中药材( 二 )

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家庭保存
人参因含有较多的糖类、黏液质和挥发油等 ， 所以容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象 。贮藏方法：
①常规保存法：对确已干透的参 ， 可用塑料袋密封以隔绝空气 ， 置阴凉处保存即可 。
②吸湿剂干燥保管法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂 ， 如生石灰、木炭、硅胶等 ， 使保存环境干燥 。再将人参用纸包好放入 ， 加盖密闭 ， 可防虫蛀、霉变 。
③低温保存法：这是较理想的一种储存法 。随着电冰箱的普及应用 ， 低温冷藏法既可防虫、防蛀、防霉 ， 又不影响药材的质量和功效 。因为霉菌生长的最适宜温度为20℃至30℃ ， 10℃以下霉菌发育迟缓 ， 0℃就停止发育 ， 热至45℃至55℃霉菌就会死亡 。利用霉菌的这一特点 ， 我们可以先将人参晒干 ， 利用太阳的热能和紫外线使药材干燥 ， 并达到杀虫驱霉目的 。暴晒时间虽以上午9时到下午4时之间为宜 ， 但人参不宜长时间暴晒 ， 同时供药用的人参已达到干燥程度 ， 故只须将人参在午后翻晒1至2个小时即可收到杀虫去霉之效 。随后 ， 取之放冷 ， 用塑料袋包好扎紧袋口 ， 置于电冰箱冷冻室里 ， 能较长时间储存都不致虫蛀霉变 ， 随用随取 ， 简易可行 。

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