金针菇是一种味道好，营养价值高的食物，不管是炎热的夏季还是寒冷的冬季我们都可以吃金针菇，特别是在吃火锅的时候金针菇是绝对不能少的，夏季吃金针菇的话可以做成凉拌金针菇，味道非常好，大家也需要注意很多食物不能和金针菇搭配在一起吃 。
金针菇不能和鱼肉搭配在一起吃，不管是凉拌金针菇，还是把金针菇做熟以后吃都不能和驴肉一起，因为特别容易造成心口疼痛情况出现，这对于那些心脏不好的人群来说可是致命的搭配 。
【金针菇不能和哪些食物搭配在一起吃】金针菇也不能和牛奶搭配在一起吃，很多减肥人士都喜欢吃一些蔬菜沙拉，这样做起来非常简单，而且里面所含有的热量也是非常低的，很多人为了让蔬菜沙拉的口感变得更好，所以就会加入一些金针菇，还会加入一些含有牛奶成分的酱 。更有人会将这种蔬菜沙拉代替早餐，同时饮用牛奶 。其实这是一种非常错误的食用选择 。因为金针菇和牛奶一同食用还引起消化不良 。肠胃不好的人一定要注意 。
金针菇也不能和蛤蜊搭配在一起吃，很多烫菜馆里面经常会有一些菜谱是把各种蔬菜混合在一起吃的，像是金针菇和蛤蜊的搭配 。在这样一道菜中我们能见到金针菇与花蛤的身影在一个盘子中 。实际上就营养学来说这样搭配食用会破坏掉维生素B1 。
上面给大家介绍的就是金针菇不能和哪些食物搭配在一起吃，看了上面的介绍大家应该也有了一定的了解，金针菇和上面这几款食物搭配在一起吃不仅会破坏掉食物里面的营养价值，而且还有可能会让身体出现不良反应，所以不要胡乱搭配，如果想要吃得更加健康那么大家可以把金针菇和西兰花搭配一起吃 。
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