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春分是我国传统二十四节气之一,而人们在春分这天的时候常常都会吃一些非常营养健康的食物来养生,例如新鲜的蔬菜或者是美味的水果等等,许多人也因此非常好奇春分吃什么能养生 。那么春分养生吃什么好?哪些水果有助春分养生?
春分养生吃什么水果
1、桑葚
正是桑葚时节,它不仅是一种水果,更是一剂春季滋补良药 。春天天气多变,易出现食欲不振的情况,而桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助食物的消化,其味酸甜可口,有改善食欲、健脾胃、助消化的功效 。而且,还能补血滋阴、生津止渴 。
如果吃新鲜的桑葚,要挑选紫黑熟透的,先用盐水浸泡,流水冲洗干净后再食用,桑葚皮比较薄,清洗的时候要避免用力搓洗 。只要用流动的水冲洗,然后再用淡盐水浸泡一下就好了 。也可以将桑葚制作成果汁、果酱、桑葚酒、桑葚干、桑葚蜂蜜膏等美食 。
2、草莓
中医认为,草莓有去火、解毒、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制的作用 。草莓最好在饭后吃,因为它含有大量果胶及纤维素,可以促进肠胃蠕动、帮助消化、改善便秘,适用于食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症 。
最好挑选个头儿适中的草莓 。这样的草莓通常不会“空心”,而且富含水分 。需要注意的是,过于成熟的草莓外观局部发黑,很难保证新鲜度,最好选择八成熟左右、红而不软的草莓,这样的草莓口感最好 。
3、樱桃
在春季水果中,值得推荐还有樱桃 。樱桃素有“春果第一枝”的美誉,它果实肉厚、味美多汁、营养丰富,铁含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,春天吃能健脾开胃、补中益气 。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹 。
需注意的是,樱桃属火,不可多食,身体阴虚火旺应忌食或少食 。吃不了樱桃,草莓也是很不错的选择 。
4、菠萝
春季正值许多新鲜的菠萝上市,菠萝几乎含有所有人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收 。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效分解脂肪 。因此,不妨每天吃点菠萝作为餐后水果,或用鲜菠萝和你喜欢的水果榨成菠萝汁饮用 。
需要注意的是,菠萝会让一部分人过敏,这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒” 。应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃,用盐水泡菠萝后,能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构,从而失去使人过敏的能力,并丧失对于有的体质的毒性 。
5、橙子
在众多的水果类别中,以带酸性的水果含较多维他命C,现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一 。春季天气干燥,在春季吃橙子可有效补充水分和维生素C,延缓衰老 。橙子还有生津止渴,舒肝理气、通乳、消食开胃等功效,有很好的补益作用 。
橙子味美但不要吃得过量 。吃完橙子应及时刷牙漱口,免得对口腔牙齿有害 。不要用橙皮泡水饮用,因为现在的橙皮上一般都含有保鲜剂,很难用水洗净 。
尽量少吃西瓜、香蕉、葡萄等反季节水果 。
6、蓝莓
蓝莓对于经常在办公室工作的白领们来说,再合适不过了,要长时间盯着电脑屏幕,就会过度用眼,造成眼疲劳 。这是由于视网膜感光所依靠的关键物质维生素A被大量消耗,眼睛感到干燥、疼痛、怕光,甚至视力下降 。可供大量维生素A及大量的β胡萝卜素的水果,这类水果有很多,但是首推是蓝莓 。
7、 苹果
说到水果食谱,大家一定都会想到苹果,苹果富含有多种丰富的维生素、矿物质和粗纤维,有利于对人体营养的全面补充 。苹果中含纤维素可以刺激肠道的蠕动,加速排便,一达到通便的作用 。而且苹果中的膳食纤维还能对肠胃功能起到双向调节作用 。吃苹果对于便缓冲便秘是一个不错的选择 。
【春分养生吃什么好 哪些水果有助春分养生】8、木瓜
木瓜一般对于女性们来说,是作为丰胸的一个选择,但除了丰胸之外,木瓜也可以女性的营养美容佳品 。木瓜中的木瓜蛋白酶有很好的美白作用,所以食用木瓜有丰胸、洁肤等功效 。所以如果感到消化不力,可以在饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的效果 。
9、西红柿
西红柿大家一定非常熟悉,又叫番茄 。酸酸甜甜的味道,不但可以作为餐点使用,也可以作为水果食用 。番茄中的茄红素可以降低热量摄取,减少脂肪积累,并补充多种维生素,保持身体均衡营养,所以瘦身男女们将热情转移到了番茄身上 。
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