此方具有清热、平肝、利湿、凉血化瘀之功效 。适用于高血压、高血脂等症 。
8、野蒜
野蒜又叫大头菜子、小独蒜 。它具有理气宽胸、通阳散结的作用 。治疗胸痹、心痛、干呕等 。
野蒜炒鸡蛋
1、野蒜摘洗干净切碎，加鸡蛋盐拌匀
2、油烧热倒上蛋糊炒熟即可
野蒜泡菜
野蒜洗净后用盐腌渍1个小时后，拌入韩国辣酱，加点白醋白糖味精做成泡菜放入冰箱 。
9、枸杞苗
枸杞苗又叫甜菜、枸杞尖 。
中医认为，枸杞苗全株性凉，味甘苦，具有清热除烦、滋阴明目的作用 。
适于治疗阴虚发热、消渴口干、手足心热以及肝肾亏虚、两目干涩、虚火牙痛等病症 。
凉拌枸杞苗的做法：
1、枸杞苗清洗干净过盐开水焯一下，捞出浸入凉水里不断冲洗一会儿；
2、捞出用凉开水再过一遍，滤干水放入碗里；
3、撒少许盐拌匀，淋店香油即可 。
小贴士：
1、枸杞苗有微微的苦味，用盐开水焯了再漂水能够去掉部分苦味 。
2、枸杞苗只要摘取最尖尖的嫩芽部分即可，长了梗子有点硬，不好吃 。
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