番茄为什么全身都是宝

【番茄为什么全身都是宝】番茄为什么全身都是宝?中医指出,西红柿真是全身都是宝,既好吃,又养生,多吃番茄具有抗衰老做用,使皮肤保持白皙 。
1、番茄含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,特别是维生素P的含量居蔬菜之冠 。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料,具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用 。
2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病得发作 。
3、西红柿含有的番茄红素是一种抗氧化剂,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程 。在美国很早就被列为抗癌食物,能够有效地预防和治疗前列腺癌、乳腺癌、肺癌、胃癌等癌症 。
4、番茄含有维生素C,中医认为有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有特不错的辅助治疗作用 。
5、番茄中的尼克酸能维持胃液得正常分泌,保进红血球得形成,有利于保持血管壁得弹性和保护皮肤 。食用番茄对防治动脉硬化、高血压 。
知道了番茄为什么全身都是宝,虽然西红柿这么好,但如果不注意怎么吃,也得不到你想要的功效 。

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