【春季健康吃水果两大原则】春季健康吃水果两大原则
水果之所以能养生 ， 是因为水果来源于大自然 ， 是天然食品 ， 而且各种水果含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化物等 ， 能够营养机体 ， 促进新陈代谢 ， 增加身体的抵抗力和免疫力 ， 具有养生滋补、防病治病的功效 。
春季吃水果原则：
1.寒热水果搭配吃
温热性水果主要有：樱桃、桃子、栗子、大枣、核桃仁、橘子、金橘等 。不过温热性水果吃多了 ， 容易上火 。
寒凉性水果主要有：香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、苹果、梨、草莓、柚子、橙等 。
平性水果主要有：菠萝、杨桃、木瓜、百合、莲子、花生、榛子、黑芝麻等 。我们平常所食的水果中 ， 平性水果所占比例较大 ， 温热性的次之 ， 寒凉性的则更次之 。
中医强调阴阳均衡、调和 ， 所以 ， 体质偏热的人应多吃寒凉性食物 ， 体质偏寒的人则需多吃温热性食物 ， 吃水果也是如此 。
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2. 酸甜水果分开食
春食水果中 ， 以酸味和甘味的水果较为多见 。酸味水果主要有橘子、葡萄柚、枇杷、山楂、梨等 ， 它们普遍具有收敛止汗、开胃生津、助消化的功效 。甘即甜 ， 这类食物很多 ， 常见的有甘蔗、梨、花生、西瓜、香蕉、樱桃、橘子、黑芝麻、栗子、大枣、莲子、桂圆肉、枸杞子等 ， 它们通常有滋养、补虚、止痛的功效 。还有些水果大多微酸、微甜 ， 如苹果、木瓜、杨桃、菠萝、草莓、百合、松子、榛子、核桃肉、葡萄干等 ， 多被归为平性 。
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