【泡好的银耳要煮多久才熟】大约10分钟 。
银耳属于菌类食物 。和黑木耳一样，是一种非常容易烹饪的食物 。对于已经完全泡好的银耳 。撕成小朵就行了，放锅里，大火煮开，煮10分钟左右 。
这时候煮出来的银耳吃起来又脆又嫩 。如果你喜欢软糯的口感 。然后建议继续煮30分钟到一个小时左右 。只有这样，银耳中的胶质才能释放出来 。但是对于没有完全泡透的银耳来说 。这可能需要很长时间 。
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