文章插图
【春天有哪些时令蔬菜 春天吃什么蔬菜比较好】不同的季节成熟的蔬菜是不一样的，平时吃一些应季的蔬菜是最好的，特别是在春季的时候，春季养生是需要特比注意的，这时候要注意预防一些常见的疾病，比如说过敏和感冒，所以多吃时令蔬菜是很好的，那春天有哪些时令蔬菜？春天吃什么蔬菜比较好？
时令蔬菜
韭菜
春季值得一吃的有韭菜 。俗话说，韭菜有“春食则香，夏食则臭”之说 。这时的韭菜嫩鲜，最好吃，而且韭菜有助阳补肾之效，春天吃有养阳之效 。
春笋
春笋味甘，性寒，清热化痰，和中润肠，是春季的特色食物，春季吃春笋，可以促进肠胃蠕动，降糖降血脂，排毒养颜 。
莴笋
春季是各类过敏性疾病的高发季节 。研究发现，莴笋中的某种物质可以抵抗春季因过敏而引发的鼻炎，缓解过敏病人的痛苦 。春天常吃莴笋可有有效增强机体抵抗力，减少各种传染病的发生 。
香椿
春季吃香椿要趁早，春分时节的香椿，香味浓郁，鲜嫩清脆，口感和营养都是最好的，我国民间自古就有“食用香椿，不染杂病”之说，食用香椿可以开胃醒脾 。
野菜荠菜
荠菜性凉，味甘淡，有春季常吃的野菜，在荠菜中含有含草酸、酒石酸、苹果酸、延胡索酸、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及胡萝卜素和多种维生素等，荠菜酸有明显的止血作用 。
马兰头
马兰头有红梗和白梗之分，红梗更具食疗价值，马兰头性平味甘，微寒，有养肝血，清肝血，清热解毒的功效，春季养肝的首选野菜 。
菊花脑
菊花脑是野菊花的嫩苗，性平，味甘微苦，有清肝明目，解毒清热的作用，吃菊花脑凉拌，热炒，煮汤都能吃，可有有效缓解春日上火等症状 。
蒲公英
蒲公英的嫩芽，微苦味甘，无毒副作用，有清热解毒，强筋壮骨的功效，适合于肝炎转氨酶升高，胆囊炎，赤眼，急性乳腺炎等患者，春季吃蒲公英，清肝火 。
茵陈蒿
茵陈蒿味苦性平，微寒无毒，用茵陈蒿做菜，主要是吃其嫩苗，有促进肝细胞再生，促进胆汁排泄的功效，是不错春季养肝食 。
春季时令水果
1、芒果
芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍 。维生素C的含量也超过橘子、草莓 。芒果里面丰富的营养元素是人体所必须的，所以春节吃一些新鲜的芒果是很利于养生的 。吃芒果要注意，刚吃完饭的时候不要吃，而且也不能和辛辣的食物一起食用，会导致疾病的出现 。吃芒果要适量，太多容易导致肾炎 。
2、樱桃
在春天选择吃樱桃是非常好的，营养比较的丰富，含有大量的碳水化合物，其中钙、磷、铁和多种维生素的含量也很多 。樱桃里面铁元素的含量很高，可以很好的为身体补血补气 。春季的樱桃非常的新鲜，可以很好的促进血红蛋白的再生，而且吃樱桃还可以起到防癌的功效，要想预防癌症的出现，就吃一些樱桃 。
3、草莓
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质 。春季是草莓可以很好的养肝，因为草莓的维生素A很丰富，同时，草莓里面也有胡萝卜素，可以很好的明目，让眼睛更加的明亮 。草莓有丰富的果胶，吃一些可以很好的通便，缓解便秘 。
推荐阅读
- Win10_Win10查看数据使用量查看与重置的方法
- 教师节手抄报内容大全
- 重庆丰都为什么叫鬼城 历史风俗 有着独具特色的鬼文化
- 微信聊天记录删除了，如何还原？
- 老年人冬季喝粥吃出健康
- 白带黑色的原因是什么？
- 新生儿打嗝 新生儿总是打嗝是什么原因
- 男人气虚体质的表现和调理的方法
- 踩组词_踩的组词_踩字怎么组词