茶叶也有保质期！食用的食品中 ， 基本每种食品都有保质期 ， 茶叶也是有保质期的 ， 下面去具体的看一下 。?茶叶的保质期与茶的品种有关 。像普洱茶、黑茶 ， 陈化的反而好一些 ， 保质期可达10-20年；又如武夷岩茶 ， 隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；再如湖南的黑茶、湖北的茯砖茶、广西的六堡茶等 ， 只要存放得当 ， 不仅不会变质 ， 反而能提高茶叶品质 。?正因为这一特性 ， 前些年 ， 有人炒作老茶 ， 一块陈年普洱茶甚至被炒至上百万元 。实际上 ， 老茶保存不当 ， 变了质 ， 也是劣品 ， 不能喝 。比如普洱茶 ， 一般要求有专门的贮藏室 ， 温度保持在25℃左右 ， 湿度控制在75%左右 。另外室内要通风 ， 不与有异味物品一起摆放 ， 每隔3个月还要翻动茶叶一次 。这些条件 ， 一般茶叶爱好者、收藏者都很难做到 。?通常 ， 密封包装的茶叶保质期是12-24个月不等 。散装茶叶保质期就更短 ， 因为散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味 ， 这样不仅使茶叶丧失原茶风味 ， 也更容易变质 。如绿茶 ， 一般还是新鲜的比较好 。保质期在常温下一般为一年左右 。影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度 。如果存放方法得当 ， 降低或消除这些因素 ， 则茶叶可长时间保证质量 。?判断茶叶是否过期 ， 主要有以下几个方面：一是看是否发霉或出现陈味；二是看茶汤颜色 ， 比如绿茶是否变红 ， 汤色是否变褐、变暗；三是品滋味 ， 主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度 。?【茶叶也有保质期】
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