蒜泥无疑是我们大家比较熟悉的调味品了 ， 我们都知道蒜泥是可以有效的帮助我们调味的了 ， 而且常吃些蒜泥也的确很有好处 ， 而且大家知道吗 ， 蒜泥还可以解腻哦 ， 因此搭配比较油腻的食物吃就很不错了 ， 下面给大家推荐的这道美味的蒜泥蒸肉卷就是这样的了 ， 一起看看吧 。
蒜泥蒸肉卷的材料
五花肉、蒜泥、盐、酱油、醋、红油 。
蒜泥蒸肉卷的做法
【蒜泥蒸肉卷——滋阴润燥补虚养血】五花肉洗净切片 ， 加盐腌渍片刻 ， 卷成肉卷;蒜去皮洗净切末 。将红油倒入盘内 ， 再将卷好的肉卷摆好盘 。起油锅 ， 入蒜末炒香 ， 加盐、酱油、醋炒匀 ， 盛在肉卷上入锅蒸熟即可 。
蒜泥蒸肉卷的功效
蒜泥：具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、驱虫、温暖脾胃的功效 ， 而且蒜泥对于我们的肠道以及脾胃来说都是有一定好处的了 ， 可以起到很优秀的保健功效 。
五花肉：具有补肾养血、滋阴润燥、利二便、治消渴的功效 ， 而且滋补的功效也是非常出色的了 ， 经常吃五花肉是可以帮助我们滋补养身的了 ， 而且对于肾脏的好处也是特别多的了 ， 特别适合男性朋友们经常食用 。
这道美味的蒜泥蒸肉卷很好的把蒜泥和五花肉搭配在了一起 ， 我们都知道五花肉是比较油腻的了 ， 但是与蒜泥搭配在一起吃起来就非常的清爽了 ， 完全没有油腻的感觉哦 ， 而且还具有滋阴润燥、补虚养血、止消渴、温暖脾胃的功效 。
学会食物的搭配 ， 那么就可以让我们烹饪出更多美味的食物了哦 ， 这道美味的蒜泥蒸肉卷就是这样一个很好的例子了 ， 完美的把蒜泥和五花肉搭配在了一起 ， 不仅吃起来味道很好 ， 而且完全不会油腻 ， 还可以帮助我们滋阴润燥、补虚养血哦 。
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