建议用冷水煮绿豆汤 。
1.煮绿豆汤的时候 。如果把锅放在冷水里 ， 绿豆内部可以慢慢加热 。这样可以让整个绿豆受热更均匀 。煮出来的绿豆汤味道会更脆 。
【绿豆汤是冷水下锅还是热水下锅】2.如果煮绿豆汤 。如果你用热水煮它 。绿豆的外层很容易被烫伤 。但是中间可能会出现一些尴尬的情况 。这样会影响绿豆汤的口感 。同时会让绿豆皮起锅 。
因此.建议用冷水煮绿豆汤 。
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