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春季吃什么食物健康 春季养生吃哪些食物

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春季吃什么食物健康 春季养生吃哪些食物

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生活中*食物丰富多样，各种不同*食物有着不一样*食疗作用，在春季我们要吃清淡但是具有滋补效果*食物，这样才能起到去火养生*作用 。在春季，我们要加强身体抵抗力，那么，春季吃什么食物健康？春季养生吃哪些食物？一起来了解一下吧！
春季吃什么食物健康
*蛋：研究显示，每天早晨吃一个*蛋，不仅不会增加胆固醇，还会让人在一整天内摄入更少*热量，不知不觉减轻体重 。*蛋提供了高质量*蛋白质，此外还含有12种维生素和矿物质，其中B族维生素对改善记忆有帮助 。
坚果：高纤维、高蛋白、有益心脏且抗老化，这些都是坚果类食物*优点 。但由于过高*脂肪含量，适量食用是关键 。专家认为，不论是杏仁、花生，还是核桃、榛子，每天不超过半两最佳 。
奶制品：以低脂酸奶最佳，它富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素 。除此之外，酸奶中*益生菌更有助于保持体内菌群平衡 。如果你不喜欢酸奶，脱脂牛奶和奶酪也是不错*选择 。奶制品几乎包含了人体所需要*所有营养素，各种营养素之间*比例配搭也平衡 。
猕猴桃：被称为“水果之冠”*猕猴桃含有高密度*营养素 。一个猕猴桃就能保证你全天所需*维生素C，此外它还提供了丰富*维生素A，以及植物纤维和钾 。猕猴桃食用起来也很方便，用刀切成两半，拿勺子像舀冰淇淋一样，就能尽情享用了 。
西兰花：这种蔬菜既好吃又常见，含有维生素A、C以及有益于骨骼生长*维生素K 。就连一般情况下只存在于胡萝卜、橙子等黄*植物中*胡萝卜素，在西兰花中也大量存在 。
水果*：菠萝*、杏*等很多水果*只是在*过程中滤去了水分而已，水果中所含*维生素等有益元素都被大量地保留了下来 。除了丰富*维生素之外，水果*里还含有大量*铁、钾等矿物质，而水果*中含有*糖分也比普通水果中*糖分低，不易发胖，是一种很好*零食 。
豆类食物：豆类食物还含有蛋白质、碳水化合物、镁和钾 。专家建议，每周食用豆类食物至少要在3次以上 。
春季吃什么养颜
燕窝冰糖粥：取燕窝3克，粳米100克，冰糖适量，共煮至粥状即可食用 。若再加入甜杏仁5克同煮，其美容效果更好 。
*效：有润泽皮肤、补血养颜之*效 。
黄芪红糖粥：黄芪、红糖各30克，粳米100克，陈皮6克 。将黄芪洗净切片，放入锅中，加清水适量煎煮，去渣取汁;将粳米淘洗*净，与陈皮、红糖放入锅中，再倒入黄芪汁，加清水适量，煮至米*熟即成，佐餐食 。
*效：红糖味甘甜，*温润，有润心肺、和中健脾、缓肝气、补血、破淤之*效;黄芪味甘，*温，有固表止汗、托疮生机*作用;陈皮味辛、苦，*温，有理气健胃、燥湿化痰*作用 。此粥有益气养颜**效，适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者 。
大枣粥：取粳米60克、大枣10枚，煮粥，佐早餐食 。
*效：大枣中含有丰富*维生素E，常吃大枣粥，可使人面*红润、精神焕发 。
美容粥：白米100克，*汤1200毫升，川芎3克，当归10克，黄芪5克，红花2克 。将米淘洗*净，用清水浸泡;当归、川芎、黄芪切成薄片，与红花一起装入小布袋中;将米及装药小布袋一起放入煮粥*锅内，加*汤、适量水大火煮开，小火煮稠，捞出药袋即成，每*1～2次，温热时服用 。
*效：此粥中加入补气、补血、活血*中药，可改善机体*能，使女*面部皮肤滋润、细嫩 。
龙莲*蛋汤：龙眼肉15克，莲子肉50克，*蛋2个，生姜1块，大枣4枚，盐少许 。将*蛋隔水蒸熟，去壳，用清水冲洗*净;龙眼肉、莲子肉、生姜、大枣分别用清水洗*净;莲子肉去心，保留红棕*莲子衣;生姜去皮，切两片;大枣去核 。瓦煲内放入适量清水，先用武火煲至水沸，*放入以上原料，再改用文火煲2小时左右，加入盐少许即可，佐餐食 。
*效：具有宁心安神、养血润肤**效 。
党参砂仁猪肚汤[用料]猪肚150克，党参15克，高良姜20克，砂仁5克，生姜20克，油盐适量 。[制法]将猪肚去掉油脂后，洗净切块备用;砂仁、党参分别洗净，高良姜和生姜磨成茸，与猪肚一起放进炖盅，加清水适量，炖盅加盖，用文火隔水炖2个小时，调味后即可饮用 。
[*效]理气温脾 。
芪杜薏米乌龟汤[用料]乌龟1只*约300克*，黄芪30克，薏米15克，杜仲10克，生姜2片，油盐适量 。[制法]①先将乌龟放进热水锅内，用文火慢慢烧开，直到把乌龟烫*，*去掉乌龟壳和内脏，洗净后斩件备用;②黄芪、杜仲、生姜分别洗净备用;薏米略炒一下备用;③将上述所有材料一起放进砂锅内，加适量*清水，用武火煮沸后改用小火煮2个小时，调味后即可饮用 。

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