【吃菠萝要用盐水泡是为什么】因为菠萝表面有一种蛋白酶 。当这种蛋白酶与口腔接触时 。会有刺痛或者麻木 。盐水浸泡菠萝的目的是使表面的蛋白酶变性 。减轻口腔黏膜的刺痛和麻木 。还能让菠萝的甜味更明显，更美味 。所以你应该用盐水浸泡菠萝半个小时 。然后吃饭 。
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