1.养胃健脾：栗子性温，味甘 。富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分 。能益气健脾 。补肾、养心、养胃的功能 。
【板栗的功效与作用及营养价值】2.预防疾病：板栗富含不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等成分 。可用于预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病 。
3.促进消化：板栗富含膳食纤维 。适量食用可缓解胃酸分泌 。促进肠胃蠕动 。改善消化不良等症状 。
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