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雪莲果红梨糖水所需材料及制作方法如下:
1.红梨洗净切成小块待用
2.雪莲子提前用冷水泡发
3.将红梨、雪莲子一起放入锅中,加水,大火煮
4.加入冰糖煮至融化即可,放入冰箱冷藏味道更好,开后改小火继续煮30分钟
营养小贴士:
红梨的功效:红梨又叫红啤梨,红啤梨含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等,具有“润肺凉心、消炎降火、解疮毒、酒毒”的作用;
雪莲果的功效:雪莲子又称雪莲果、雪贝、皂角米 。雪莲果的营养成份丰富,属高能量、高碳水化合物、低脂低蛋白的食物 。雪莲果也被称为滋补食品;
《本草纲目》中记载雪莲果有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性 。有滋阴养颜、清热解暑、养心通脉、清肝明目、祛痘、疏肠利尿、提神补气之功效 。这种食材市场上不多见,市售的雪莲子为干货,需要提前泡发,泡发后可涨大2-3倍 。
【美容养颜好帮手 雪莲果红梨糖水】
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