济南最有名的十大特色小吃是什么?( 二 )


济南最有名的十大特色小吃是什么?

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第七位:坛子肉
会仙楼 。他们家用猪肋条肉加上调味和香料 。放人坛子中慢火煨煮而成 。色泽红润 。汤浓肉烂 。肥而不腻 。口味清香 。人们食后 。感到非常适口 。该菜由此著名 。因肉用瓷坛炖成 。故名“坛子肉” 。
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第八名:甜沫
这个也推荐去会仙楼品尝 。不要因为它叫甜沫 。就以为它是甜食 。其实它是咸粥 。用小米面和玉米面混合熬煮 。再加入一些花生米、豆腐皮、粉丝、等食材 。再加盐、白胡椒等调料 。有着清胃安神、气润降燥的功效 。
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第九名:酥锅
这道菜看着非常舒服 。很满足 。一个锅里有鲅鱼、肘子肉、鸡肉、豆笋和莲藕 。鱼酥肉烂 。酸咸甜香 。莲藕脆甜 。令人赞不绝口 。
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第十名:春水食为天锅贴
这道小吃 。一定要让老板把锅贴的底部烤的偏脆硬一点 。那样才好吃 。皮脆馅软 。香气扑鼻 。回味无穷 。个人非常推荐 。让我想起了小时候的味道 。
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