【秋葵汤的做法】练习1
先把秋葵切成圈 。蘑菇切片 。将嫩豆腐切成小块备用 。把油烧开 。将秋葵放入锅中用大火煸炒 。5分钟后加入适量煮好的汤 。将豆腐和蘑菇放入锅中 。加入味精、葱花、生姜等调料 。大火烧开后转小火 。加盐调味 ， 直到菜熟 。
练习2
秋葵洗净 ， 切成小块 。准备适量的葱花 。准备一汤匙淀粉 ， 加水 。水淀粉锅里放油 ， 炒葱花 。将秋葵炒至变软 ， 然后加入两碗水、蚝油和黑胡椒 。加入适量的盐 。鸡精 。十三香 。将水倒入淀粉中 ， 搅拌均匀 。最后加入蛋液 。蛋花浮起时关火 。
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