烹饪通常需要3分钟 。
制作冷木耳 。不管是鲜木耳还是干木耳 。都需要经过热烫步骤 。去除黑木耳表面的灰尘杂质和有害微生物 。达到杀菌除杂的目的 。
通常是将锅里的水烧开后，将生木耳放入锅中 。焯3分钟 。水煮木耳再煮1分钟左右，木耳就可以熟了 。此时的木耳口感酥脆 。如果喜欢吃一些软糯的凉拌木耳 。可以酌情多煮2分钟 。
【凉拌木耳焯水几分钟就熟了】
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