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【炒海鲜菇不焯水会不会中毒 海鲜菇做汤用不用焯水】1、炒海鲜菇不焯水有可能会中毒 。
2、虽然海鲜菇无毒，但可能残留有细菌、寄生虫、农药等物质，焯水后吃比较安全 。海鲜菇生活在野外，难免会带有不同程度的杂质，清水可能很难彻底清洗干净，建议最好焯水后再炒 。
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