不一定 。
虽然正常情况下，陈皮的年龄越长 。颜色越深 。味道越醇厚 。但是因为其他一些因素 。比如受潮变质也可能导致陈皮颜色变深 。
所以橘皮颜色越深越好 。在选择陈皮的时候，还是需要结合其他因素来做出判断 。一般来说，好的陈皮有一种天然的香味 。不刺鼻 。感觉很干 。颜色深 。
【陈皮是越黑越好吗】
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