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1、柠檬干是会过期的 。柠檬干在日常生活中可以替代新鲜柠檬泡水喝，并且柠檬干保质期久、使用起来方便，不过柠檬干虽然是脱水制品，但也有保质期，而且毕竟是食用的东西，还是要谨慎一些 。
【柠檬干放太久会过期吗能吃吗 柠檬干放太久会过期吗】2、柠檬干的保质期一般在在6个月左右，如果柠檬干出现发黑的情况最好就不要再食用了 。柠檬含有丰富的维生素C，维生素C是很容易被氧化的，所以一段时间的放置柠檬片就会氧化变黑，变黑的柠檬片是不能再饮用的，对身体是有伤害的 。
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