南瓜可以生吃 。
【南瓜能不能生吃】南瓜含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸、果胶等营养成分 。生吃南瓜可以更好的保存其营养价值 。但是建议控制摄入量 。以免引起肠胃不适 。
吃生南瓜和吃熟南瓜相比 。如果从营养价值来说 。生食可能比熟食更健康 。毕竟是生的，未经加工的 。营养保持的完整性 。成熟的正在加工中 。不管是做饭 。或其他处理方法 。虽然营养很高 。但也避免不了亏损的现象 。大家生吃南瓜要注意 。挑选南瓜时要小心 。不要选择生长时间长的老南瓜 。最好选择嫩南瓜生吃 。这样，它含有更多的维生素 。其他营养价值不相上下 。最重要的是它的膳食纤维含量低 。更有利于人体消化吸收 。
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