红茶防治流感
日本科学家用比一般红茶水浓度淡的红茶液在病毒感染区浸泡5秒，病毒就会失去感染力 。为此，研究人员提出：在流感高发季节，人们常饮红茶或坚持用红茶水漱口可以预防流感 。
维生素B6防治糖尿病
法国、意大利及日本均有报道，维生素B6低于正常值的糖尿病患者，每日供给100毫克维生素B6 ，6周后四肢麻木及疼痛等症状会减轻或消失 。
平时多吃糙米、面粉、蛋类、白菜、干酵母等富含维生素B6的食物，同样对防治糖尿病有效 。
牛奶防治支气管炎
美国学者最近的一项调查统计发现，吸烟者患慢性支气管炎的人有31.7%是从来不喝牛奶的，而每天喝牛奶的吸烟者中患支气管炎的人却低于20% 。牛奶中所含的大量维生素A可保护支气管和支气管壁，使之减少发炎的危险 。
蜂王浆防治关节炎
英国科学家对200名关节炎患者进行研究后得出一个新结论：每天服用一次蜂王浆的关节炎患者，其疼痛减轻程度高达50%，关节灵活度也改善了17% 。
橘汁防治尿道感染
美国妇产科医生研究认为，易患尿道感染的人，每天喝300毫升的橘汁，有助防治尿道感染，其效果比单纯饮水要好 。
【全球盛行的特色食疗方法】
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