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白色大鲟鱼的鱼子酱非常罕见 。它的价格为每盎司1270到1900人民币 。每公斤44480到63550人民币不等 。
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多佛鲽鱼多佛鳎鱼是最常见的鳎鱼类型 。多佛鲽鱼在这个榜单上的价格并不贵 。不过也是普通鱼比不了的 。每斤的价格是38到50人民币 。
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很多人喜欢吃多佛鲽鱼的原因是它的汞含量通常比其他鱼要低 。另外 。它的热量也很低 。但是蛋白质含量很高 。除了蛋白质以外 。还含有其他营养素 。比如硒、维生素 B12 和磷 。
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鲽鱼通常和蔬菜以及谷物等搭配食用 。食品专家一直认为 。它不适合和鸡蛋或奶制品等搭配 。
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多佛鲽鱼的味道也比较温和 。不喜欢鱼腥味的人应该都能接受它 。
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