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柠檬功效多如何巧食用？

睿知

柠檬含有丰富的维生素C ， 具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效 ， 经常喝柠檬水 ， 可以补充维生素C 。中医认为 ， 柠檬味酸、微甘 ， 性微寒 。能生津止渴 ， 清热解暑 ， 和胃降逆 ， 化痰止咳 ， 可在加工食材时做调味品、泡水喝、或榨汁 。
【柠檬功效多如何巧食用？】如果您只把柠檬做成柠檬水那就太浪费了
一、柠檬的妙用
①每天往鼻子里滴几滴柠檬汁可治疗鼻窦炎 。
②用柠檬摩擦手脚能治疗冻疮 。
③柠檬还治蚊虫叮咬 ， 驱赶蝇虫 。
④用柠檬在痛处按摩可以减少神经痛 。
⑤晚上用橄揽油和柠檬汁的混合液涂抹手脚能治皲裂 。
⑥柠檬可以直接用作除臭剂 。
⑦将柠檬与盐混合擦洗半小时能除氧化污点 。
⑧柠檬皮可以去除一部分甲醛等有害物质 。
二、正确挤柠檬汁
1、将柠檬揉软一点 ， 可以放在案板上揉 。
2、将柠檬侧面凸起的这个尖切掉 ， 将带尖的吸管扎到柠檬切开的位置里面 。
3、用手掌握住柠檬挤压 ， 柠檬汁全都顺着吸管往下流 ， 并没有溅得到处都是 ， 而且没有一颗柠檬籽挤到里面哦 。
三、柠檬的食用功效
1、生津开胃
虽然柠檬食之味酸、微苦 ， 不宜生吃鲜食 ， 但柠檬果皮富含芳香挥发成分 ， 可以生津、开胃醒脾 。用来泡水喝 ， 不仅味道清新酸爽 ， 还可以打开胃口 。
2、预防心血管疾病
柠檬富含维生素C和维生素P ， 能增强血管弹性和韧性 ， 可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状 。
3、常吃可清热化痰
柠檬也能袪痰 。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强 。当你感觉咽喉不适时 ， 可将柠檬汁加温水和少量食盐冲饮食用 ， 便可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出 。
4、抗菌消炎
柠檬富含维生素C ， 对人体发挥的作用犹如天然抗生素 ， 具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效 。
5、延缓衰老抑制色素沉着
柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分 ， 还含有丰富的有机酸、柠檬酸 ， 柠檬是高度碱性食品 ， 具有很强的抗氧化作用 。
6、“宜母子”消除晨吐
怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边 ， 早上起来嗅一嗅 ， 有消除晨吐的效应 。
四、柠檬怎么吃
1、做调料除味
柠檬可用于祛除肉类、水产的腥膻之气 ， 将鲜柠檬切片或柠檬汁在起锅前放入锅内 ， 可去腥 。
2、糖渍
将柠檬鲜果洗净切成片 ， 按0、5公斤柠檬加1公斤白糖 ， 用陶罐或玻璃瓶渍放3-4天 ， 即可兑凉开水饮用 。
3、饮用
将鲜柠檬片2-3片 ， 用茶杯兑开水 ， 当茶饮用 ， 清新爽口 。为常见的柠檬茶饮方法 。
4、生食
将柠檬鲜果洗净 ， 直接食用 。
五、柠檬食用禁忌
1、柠檬不宜与牛奶同食 。因为柠檬中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固 ， 影响消化吸收 ， 不利于健康 。
2、柠檬与醋的酸度都很高 ， 因此不宜同时在空腹喝太多 ， 否则容易伤胃 。
3、用新鲜柠檬 ， 不用干柠檬片 。在脱水的过程中 ， 高温和冷冻都会对柠檬中的维生素C造成极其严重的破坏 。

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