酒的酒精度数和体积容量有直接的关系 。酒的度数越高 。越轻 。体积越大 。反之 。酒的度数越低 。越重 。体积越小 。
很多人认为: 500毫升酒=500克 。其实不是 。水的密度是1.0千克/立方 。纯酒精的正常密度为0.8千克/立方 。根据折算 。53度酒大约540ml=500克 。而500ml则只有447克左右了 。不同度数的酒 。由于它的酒精与水的比例不样 。所以重量也不一样 。
【酒精密度和水的密度哪个大 我什么说白酒的酒精度数和重量是反比】
文章插图
不同度数的500ml白酒重量计算如下:
68° ((V/V ) 500ml白酒液体重量为432g;
60° ((V/V ) 500ml白酒液体重量为440g;
56° ((V/V) 500ml白酒液体重量为444g;
55° ((V/V ) 500ml白酒液体重量为445g;
53° (V/V) 500ml白酒液体重量为447g;
52° (V/V) 500ml白酒液体重量为448g;
50° (V/V) 500ml白酒液体重量为450g;
46° ( V/V ) 500ml白酒液体重量为454g;
39° (V/V ) 500ml白酒液体重量为461g;
38° ( V/V ) 500ml白酒液体重量为462g;
35° ( V/V ) 500ml白酒液体重量为465g;
白酒的酒精度是容积百分比 。即%vol.如42度= 500毫升白酒中有210毫升乙醇 。也就是168克纯酒精 。
根据以上度数容量比例 。各白酒生产厂家根据市场需要 。生产罐装不同重量的商品酒用于出售 。比如生产53度酱香型白酒的厂家茅台酒厂和郎酒厂 。80 年代以前的瓶装酒多为540ml 。后逐步与市场接轨 。定型为500ml 。同时根据消费者需求 。出产包装375ml、250ml、200ml、 140ml、 100ml、 50ml 等不同容量的产品 。满足市场需求 。
（来源：《中国陈年白酒收藏鉴定师》培训教材）
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