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空气炸锅是最近比较流行的一种烹饪工具 ， 不需要放油 ， 只通过发热管和吹风扇来通过热风将食物变熟 ， 而且热风可以吹干食物表层的水分 ， 达到类似油炸的效果 。功能和烤箱类似 ， 都可以用来达到食物烘烤的口感 。不过这两种还是各有优缺点的 ， 比如要烘焙 ， 自然还是烤箱更方便 。而要烤鸡翅的话 ， 空气炸锅显然要更好操作一些 ， 一起大致了解下吧 。
空气炸锅和烤箱的区别哪个好 1.外观 在空气炸锅和烤箱的外观上 ， 空气炸锅更先进 ， 但其价格也比烤箱贵 。
2.味道 【空气炸锅和烤箱的区别哪个好】在原料和制备成分相同的前提下 ， 用空气炸锅烹制的食物味道更好 ， 并能保证酥脆的感觉 。用传统烤箱烘烤的食物味道干涩 。
3.方便 空气炸锅最省时 。通常 ， 煮一盘菜仅需10分钟左右 ， 而电烤箱则需要20分钟左右 。空气炸锅不需要预热 ， 烤箱也需要预热 。
4.容量 空气炸锅的容量相对较小 ， 适合小型家庭 。它不占用空间 ， 移动起来更方便 。智能烤箱容量更大 ， 可以一次烹饪更多食物 ， 从而节省时间和电力 。
5.原理 空气炸锅具有类似抽屉的门 ， 这种是使用高温热空气在狭窄的空间中循环来油炸食物的 。但是 ， 小型家用烤箱的密封性不好 ， 则普通烤箱通过加热管加热食物 ， 空气流通不良 。
空气炸锅和烤箱哪个更实用 各有优缺点 ， 就看你怎么选了 。
空气炸锅更适合加热油炸食品 ， 从一开始就可以恢复食品的酥脆口感 。烤鸡翅是第一选择 ， 直接腌制的生料非常美味 。外面酥脆 ， 里面柔软 。空气炸锅是彻底的对于非加油食品 ， 当制作完全不含油脂的食品时 ， 请在外面刷一层薄薄的油以使味道更好 ， 例如烤蔬菜 。
与电烤箱相比 ， 容量非常大 。它可以一次烤整只鸡 ， 也可以加工一些小吃 ， 例如面包 ， 比萨饼 ， 蛋t和饼干 。而且 ， 电烤箱可以控制温度 ， 温度范围大 ， 不同的温度具有不同的功能 。除了烘烤和油炸不同的食物外 ， 它还可以使食物脱水和干燥 。例如 ， 摄氏50度可以制成干果 ， 牛肉干等 ， 摄氏60度可以制成香肠和培根 ， 而电烤箱的价格要比空气炸锅便宜得多 。
空气炸锅的优点 低油耗和健康 。空气炸锅的原理是使用高温热空气排出食物本身的油和水分 。即使没有油 ， 它仍然可以具有油炸的味道 。与油炸相比 ， 它确实可以避免进食时摄入过多的脂肪 。
效率高 ， 操作简单 ， 省力：与烤箱相比 ， 空气炸锅相当于傻瓜操作 。加入良好的食材后 ， 通常可以在20分钟内享用肉类 ， 这适合人们的快节奏生活 。使用先进的控制系统 ， 当温度过高时它将自动调节 ， 并且不会出现烧焦现象 。它将在指定的时间自动停止 。
它不会占用空间并节省空间：当厨房区域很小时 ， 大烤箱确实会占用很多空间 ， 但是空气炸锅相当于电饭锅的大小 ， 可以随意移动 。
好清洁：空气炸锅冷却后 ， 取出炸篮并用水冲洗 。与其他锅碗瓢盆相比 ， 空气炸锅仍然非常方便清洁 。
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