野菜有必要冰冻起来常年吃吗？ _经验知识

野菜即便是冷冻起来。您能存储多少野菜呢？而且。也不是所有的野菜都适合冷冻存储的。所以。即便是您家有一个冰柜。也不可能把所有的冷冻空间都用来存储野菜吧。

文章插图

文章插图
因此。吃野菜只是为了尝鲜。不存在常年食用的必要和可能性。以上是我对这个问题的一些看法。如有不当之处请海涵。
其他观点：
野菜好吃。但多为了尝鲜。是人们生活的一种调节。什么东西吃腻了。都想换换品味。这本是正常之事。但是野菜有没有必要冷冻起来储存来常年吃。晏子个人觉得。可以少量储存。按时尝鲜。但不可过多储存常年来吃。

文章插图
昨天回农村老家参加一个老人五七之祭。席间有位农民朋友和我侃谈。说你们城里人自以为懂健康会保健。其实。你们吃的是什么？农村野兔子吃什么。你们就吃的是什么。虫子吃什么你们就吃什么。所以说你们是不吃人饭的一帮人。这当然只是调侃。但事实也确实是这么回事。野菜在农村。通常就是野兔子和其他小动物们吃的东西。城里人却拿着当宝贝似的。我们买点蔬菜。看到蔬菜上有虫子或虫眼。那就高兴地说。这菜好。没打药！

文章插图

文章插图
其他观点：

文章插图
婆婆家里有一个专门储存野菜的冰柜。为了能一直有野菜吃。婆婆总是会在每一种野菜最新鲜的时候。用水焯了。然后在凉水浸透。带点水放塑料袋里扎好口。这样的野菜在冰柜里放一年半载没问题。
婆婆家的冰柜是百宝箱。当我们吃腻了家常菜时。会主动去打开婆婆家的冰柜。仔细寻找里面各种野菜。想吃那种就让婆婆做那一种。因此。当野菜旺季过去后。我们家里还会时不时的包野菜包子。或者饺子。

文章插图
每年正月。婆婆家得伺候拜年的客人。婆婆的侄子侄女们。都会自觉的来婆婆家里点菜。点饭。他们说过年吃大鱼大肉腻歪的难受。来婆婆家里做野菜包子。或者来几盘凉拌野菜。这样才能让嘴巴和肚子更舒服些。
小编认为。野菜只吃当季有点惋惜。一种菜吃不了三回四回好吃的时候就过去了。因此有条件的话。在野菜最鲜美时多弄些回来。处理出来储存好。比如山麻楂这个季节可以多进几次山。弄多了的储存好。留着后面吃。我们家能留到正月。前面说了用野菜伺候正月客人。就是山麻楂菜。