【芹菜炒香干的做法及功效】 【原料】
芹菜200克、香干60克 ， 肉丝20克 。
【调料】
辣椒、盐、酱油．食用油各适量 。
【做法】
1.芹菜去叶切段 ， 洗净 ， 用开水烫过；
2.香干切丝；
3.锅中放油 ， 用大火快炒芹菜 ， 加入肉丝和香干 ， 翻炒均匀 ， 放入少许盐和酱油 ， 炒至肉熟即可 。
【功效】
降血压 ， 促进血液循环与肝脏功能正常 ， 排除血液毒素等 。
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