在我们这儿(胶东)叫做海蓬菜 。它生长在海滩上和靠近海边的路傍 。密密麻麻的长成一片 。
在六七十年代都用来作喂猪的饲料 。但也有人用它做拌凉菜吃 。现在吃它人就很多了 。持别是靠近海边的人 。都用它来做包子馅 。很好吃的 。
其他观点：
看到这个问题后 。因为在重庆的农村 。我走了很远的路去拍实物照片 。没有看到 。应该是碱蓬菜多生长在北方 。干旱的地区环境很容易生长 。百度发现还有海碱蓬菜 。还不知道是什么样的.
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大家采挖一定要认清碱蓬菜 。第一张图片就是碱蓬菜的样子.不要误采 。还是那句老生常谈的事情 。采野菜要看地方 。这会要远离庄稼地 。最好是买现成的 。因为你不知道那里有 。经常挖野菜的人知道那里有.
【在农村有一种与猪毛菜很像的野菜,它叫碱蓬菜,你吃过吗？】说到野菜 。要根据自己的身体情况 。平时食用能促进人体代谢 。加快肠蠕动 。缓解便秘 。所以脾胃虚寒的人不能服用的 。记住.
现在这个季节正是食用的时候 。北方地区要多些.吃法多种多样 。我个人认为可以包包子 。大家可以根据自己的喜好选食用的方式.
其他观点：
我们这有四种
第一种扫帚菜 。叶子宽些做馅饺子包子都可以 。
地二做种皇菜、也叫黄须菜 。传说有一个皇帝逃难到老百姓家 。饿极了老百姓没有粮食只好给他黄须菜吃 。打了天下做皇帝取名皇菜 。
第三种刺篓蓬颜色深比皇菜高 。冬天风一刮到处乱跑 。嫩的时候也可以做馅 。
第四种卤蓬 。棵子高株型紧凑嫩时候做馅 。
刚买的手机图片没有传过来 。
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